Visite guidée d'une véritable boulangerie en fontionnement vous en découvrirez l'envers du décor. Le travail de l'équipe au quotidien, la façon de travailler en préparant devant vous les patisseries et pains (variable en fonction du jour et de l'heure de visite). Vous apprendrez aussi quelques uns de ses savoir-faire du boulanger qui vous recevra... Enfin, vous pourrez mettre en forme des croissants et sacrifier (signer) les baguettes avant leur cuisson !
Une 1ère étape avant notre visite à venir "cours de boulangerie" où vous apprendrez le travail de la pâte feuilletée et de la fabrication du pain, de A à Z.